AccueilRecettesBetteraves douces au balsamique
Betteraves douces au balsamique
Betteraves douces au balsamique
30 min
4 portions
1,37 $/portion

Les légumes-racines rôtis demandent un long temps de cuisson. La pré-cuisson à la vapeur de vos légumes réduira considérablement le temps de préparation. Vous pourrez donc déguster plus rapidement des légumes parfaitement rôtis!


Ingrédients

Garnitures (facultatif) : Sel marin, graines de grenade

Préparation
  1. Préchauffer le four à 425 °F. Recouvrir une Plaque de cuisson d'un Tapis de cuisson.
  2. Peler et couper les betteraves en petits morceaux. Disposer dans l’Étuveuse multi-usages. Couvrir et cuire au micro-ondes pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que les betteraves soient ramollies.
  3. Entretemps, dans un petit bol, combiner le vinaigre, l'huile et le sirop. Bien mélanger.
  4. Mélanger les betteraves avec le mélange de vinaigre et les transférer sur la plaque, en réservant une partie du liquide. Cuire au four 15 minutes.
  5. Transférer dans un plat de service et arroser avec le liquide réservé. Ajouter les garnitures, si désiré.
Trucs

Servir les betteraves rôties sur des feuilles de salade pour en faire une salade d'hiver réconfortante.

Les betteraves rouges crues peuvent laisser des taches foncées sur votre peau. Pour éviter cela, portez un gant de cuisine lorsque vous les préparez.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de pommes de terre rôties ou de courge et 4 oz (113 g) de protéines maigres.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 140, Lipides 7 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 70 mg, Glucides 20 g (Fibres 2 g, Sucres 16 g), Protéines 2 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

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Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Ignames confites (lot de 3)Assaisonnement Ignames confites (lot de 3)
Assaisonnement Ignames confites
(lot de 3)
6 Évaluations
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
43 Évaluations
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
20 Évaluations
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
33 Évaluations
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Description de la recette
Betteraves douces au balsamique
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Ingrédients

Garnitures (facultatif) : Sel marin, graines de grenade

30 min
4 portions
1,37 $/portion
Préparation
  1. Préchauffer le four à 425 °F. Recouvrir une Plaque de cuisson d'un Tapis de cuisson.
  2. Peler et couper les betteraves en petits morceaux. Disposer dans l’Étuveuse multi-usages. Couvrir et cuire au micro-ondes pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que les betteraves soient ramollies.
  3. Entretemps, dans un petit bol, combiner le vinaigre, l'huile et le sirop. Bien mélanger.
  4. Mélanger les betteraves avec le mélange de vinaigre et les transférer sur la plaque, en réservant une partie du liquide. Cuire au four 15 minutes.
  5. Transférer dans un plat de service et arroser avec le liquide réservé. Ajouter les garnitures, si désiré.
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Ignames confites (lot de 3)Assaisonnement Ignames confites (lot de 3)
Assaisonnement Ignames confites
(lot de 3)
6 Évaluations
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
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Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
20 Évaluations
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
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Trucs

Servir les betteraves rôties sur des feuilles de salade pour en faire une salade d'hiver réconfortante.

Les betteraves rouges crues peuvent laisser des taches foncées sur votre peau. Pour éviter cela, portez un gant de cuisine lorsque vous les préparez.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de pommes de terre rôties ou de courge et 4 oz (113 g) de protéines maigres.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 140, Lipides 7 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 70 mg, Glucides 20 g (Fibres 2 g, Sucres 16 g), Protéines 2 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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